Speltdrankje (2 dagen ontkiemen)
Drank Kinderfavoriet, Vegan melk Gemixed
januari 16, 2018
- Prep: 5 mins
- Cook: 5 mins
- Yields: 1,3 l.
Directions
1Spoel de speltkorrels overvloedig
2Laat de korrels 2 dagen kiemen in een ontkiemingsbad en spoel ze tweemaal / dag met helder water.
3Spoel de gekiemde granen overvloedig en doe ze in een blender met het water. Blend voor 5 minuten met pulsen.
4Giet uit door een zeef. Je kan met de pulp nog cake of brood bakken.
5Drink meteen op, of bewaar 2 dagen in een koelkast.
Dit drankje op basis van spelt bezit stresswerende en beschermende eigenschappen. Zijn smeuïge textuur en uitgesproken soms bittere smaak zijn ideaal voor hartige bereidingen zoals pannenkoeken en blini's. Max. 2 dagen te consumeren.
0 Reviews
