Compote van clementines

    

december 20, 2017

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 5 mins
  • Yields: 1 soepkom

Ingredients

1 kg clementines ( of mandarinekes )

500 Ahorn siroop of bruine suiker

1/2

Directions

1Rasp de schil van 3 clementines. Doe het vruchtvlees van de overige clementines samen met de gerapste schil (pers wel eerst het sap uit in een pot).

2Voeg de suiker en een snuifje cayennepeper in een kookpot. Kook 5 minuten.

3Laat afkoelen.

4Bewaar in een glazen pot met deksel in de koelkast. Je compote blijft dan nog een hele tijd goed.

Ik let er altijd op dat als ik de schil nodig heb bij een recept dat ik de bio koop.
Heb je gewone clementines? Was ze dan zeker extra goed.

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.