Hoe komt je aan je eiwitten?

Het is bijna onmogelijk om een eiwittekort dieet te hebben wanneer je gezond en gevarieerd vegan eet met voldoende calorieën. Om je de cijfers te geven volgens dokter Pamela A. Popper “de hoeveelheid calorieën van eiwitten die we nodig hebben is maar zo’n 2,5-3%.” Zelfs met rijst, dat bekend staat als voeding met een zeer laag eiwitgehalte krijg je via 1 portie al zo’n 8-9% binnen.

Een tip om als vegan zeker genoeg eiwitten binnen te krijgen is je dag te starten met een kom havermout met sojamelk.
Nog wat stukken vers of gedroogd fruit of noten erbij en je mag er zeker van zijn dat je lichaam niets te kort komt.

Bekijk volgende films eens:

http://www.whatthehealthfilm.com/

http://www.cowspiracy.com/

The Film

 

 

Bron: Dr Michael Greger

Comments

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *